La recette fétiche des Galercitas, très largement recopiée de la Table d'Aline (http://latabledaline.be/curry-daubergines-pommes-de-terre-et-tomates/) : Curry d'aubergines, pommes de terre et tomates - La Table d'Aline Curry d'aubergines, pommes de terre...

Délicieuse recette végétarienne du lundi soir, préparée à Bruxelles même ! Il faut : -des feuilles de lasagne (faîches si possible) -250 gr Ricotta -1 aubergine -2/3 courgettes - une sauce tomate (pourquoi pas celle de Jamie) - du parmesan - un peu de...