Articles populaires – Las Galercitas

30 avril 2016

Lasagne végétarienne - ricotta - aubergine - courgette

Délicieuse recette végétarienne du lundi soir, préparée à Bruxelles même ! Il faut : -des feuilles de lasagne (faîches si possible) -250 gr Ricotta -1 aubergine -2/3 courgettes - une sauce tomate (pourquoi pas celle de Jamie) - du parmesan - un peu de...

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Tags: Végétarien, aubergine, courgette, lasagne, ricotta

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28 février 2016

Riz sauté à l'asiatique et son tendre cabillaud

Une petite recette rapide et comme dirait Lola #healty Il vous faut pour 2 personnes : - 400g de cabillaud (ou autre poisson) - 200g de riz - 1 brocoli - 1 oeuf - 1/2 piment - 1 tête d'ail - 1 citron - sauce soja - l'huile d'arachide Commencez par faire...

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12 juin 2016

Tagliatelles aux asperges blanche et à la sauge

Les filles, Une délicieuse recette sur le blog suivant, à faire pendant la saison des asperges. Miam ! Tagliatelle, asperges blanches et beurre de sauge - La cuisine à quatre mains Cette recette facile et savoureuse est clairement inspirée de ce petit...

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11 octobre 2016

Galettes de quinoa épinards

Je vous livre enfin la recette de ces délicieuses galettes! Elle est empruntés à greenkitchen stories, toutes les recettes font saliver... Pour les galettes il vous faut : - 200g de quinoa cru - 80g de flocons d'avoine - 4 oeufs - 200g de feta - 100g...

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5 février 2017

Soupe au chou-fleur rôti

Dans la catégorie j'ai testé une recette d'un blog, voici la soupe au chou-fleur rôti du site "la cuisine c'est simple" (que j'adoooore). C'est assez original et le truc sympa c'est que tu peux vraiment jongler avec les légumes de saison mais attention...

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21 novembre 2016

Wok de brocolis, épinards, sésame

Une envie soudaine de vert et de wok ? Voici la recette parfaite. Le wok épinard, brocolis, sésame sur nouilles soba ou riz. Pour 2 personnes, il vous faut : - 1 beau brocolis - 100 gr d'épinards (j'ai pris des surgelés en branches) - 1 gousse d'ail -...

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5 juillet 2016

Aubergines miso, coriandre et riz complet de la table d'aline

Salut les filles, Moi et mon magimix on a testé cette recette de la fameuse tabledaline. C'est ultra bon, original et frais :) J'ai utilisé un mélange quinoa/boulgour car je n'avais pas de riz complet sous la main. Avec un peu de gomasio c'est parfait...

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12 juin 2016

Les tomates farcies végétariennes de la mams en visite à Paris

Pour 4 affamés ! - 8 grandes tomates - semoule préparée pour 4 personnes environ - de la passata di pomodoro, 500 gr (la marque "terre d'italia" est top) - de la féta écrassée - coriandre - persil - un peu de parmesan Mélanger la semoule avec la sauce...

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31 mai 2016

Aubergines farcies végétariennes (miamos) !

Ca y est, je me suis enfin remise à cuisiner (de temps en temps) ! Voici une excellente recette pour les flexitariennes et autres, des aubergines farcies au quinoa/boulgour, légumes et feta copiée du site "fouettmagic " :) Il vous faut : 2 grosses aubergines...

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7 juillet 2019

Boeuf à la courgette

Simple avec du boeuf à la courgette Quand je pense que j'ai failli ne pas goûter ce plat délicieux et simplissime concocté par ce cher Camille! Heureusement pour vous, je ... https://www.lacuisinecestsimple.com Pour accompagner le riz à la japonaise (cf...

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30 avril 2016

Curry aubergine- pomme de terre - tomate

La recette fétiche des Galercitas, très largement recopiée de la Table d'Aline (http://latabledaline.be/curry-daubergines-pommes-de-terre-et-tomates/) : Curry d'aubergines, pommes de terre et tomates - La Table d'Aline Curry d'aubergines, pommes de terre...

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8 juillet 2019

Fussilli aux tomates confites

fusilli with baked tomato sauce Recipes Note: I first made this baked tomato sauce from Nancy Harmon Jenkins in 2007, after being tipped to it by Luisa Weiss, who'd found it nearly a decade earlier in The Best American Recipes 2000. But despite finding...

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8 juillet 2019

Pâtes à la vinaigrette de basilic

Tomato Basil Pasta with Burrata - What's Gaby Cooking My birthday is in just over ONE WEEK!! I'm so excited I can barely stand it!! This year it's going to be an al fresco dinner party and I'm READY. I'm also functioning under the notion that carbs don't...

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8 juillet 2019

Les boulettes parfaites

Les boulettes parfaites et leur sauce aux tomates cerises C'est une recette tirée du livre de Gaby Dalkin, une blogueuse américaine dont je vous ai déjà parlé que je vous propose aujourd'hui. La préparation est assez longue (comptez bien 1h15) donc prévoyez...

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8 juillet 2019

Pizzas naans

Une recette ultra rapide pour un soir de semaine. Alice et Augustin ont adoré ! Pour les adultes j'ai compté 1 Naan / personne et je l'ai servi accompagné d'un gaspacho. Préchauffez votre four à 200°. Mettre les Naans sur la plaque du four recouverte...

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28 mars 2016

Risotto crevettes petits pois

Et voici la tant attendue recette parisienne des Galecitas ! Pour 6 personnes vous faut : 450 gr de riz arborio 1,5 l de bouillon de légumes 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 2 càs d'huile d'olive 60 gr de beurre 60 gr de parmesan 500 gr de belles crevettes...

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21 mars 2016

La recette des "escons" de Dilma et Sarah

Holà les Sister's Je prends la plume pour la mam's et moi. Hier nous nous sommes lancées dans une véritable mission à la supermams (jingle) : "réaliser la recette des escons d'Argentine ! " Dilma a écrit la recette et Sou a rajouté quelques commentaires....

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2 mai 2019

La pâte à pizza du moment

Pâte à pizza épaisse et moelleuse " Saviez vous qu'il se mangeait dans le monde 951 pizzas par seconde ? Et que chaque année, toujours dans le monde, il s'en mangeait 30 milliards ? Eh oui ! Qui va épater belle-maman ? Et les plus gros consommateurs sont...

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2 mai 2019

Idée lunch

Tarte aux poireaux et au Comté " Quelques ,un peu de Comté, du yaourt et hop une petite (ou plutôt une quiche d'ailleurs) aux légumes. C'est facile à réaliser, de la cuisine de placard comme je l'aime. Pour 4 personnes Préparez les poireaux, ôtez les...

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2 mai 2019

Une très bonne soupe repas

Soupe de courge butternut et lentilles Recette | Chocolate & Zucchini Concours : Il est encore temps de jouer pour gagner un abonnement à Gmag, le magazine de la gastronomie que j'aime d'amour !] La semaine dernière, mon amie Florence a twitté un lien...

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1 mai 2019

Natalia Kiako

Mon nouveau gourou argentin : Natalia Kiako. J'ai fait deux cours de cuisine avec elle, c'est top : cocina saludable y rica ! Power cookies 1 taza de avena arrollada 1 taza de "harina" de avena (obtenida procesado avena arrollada hasta pulverizarla) ½...

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21 février 2016

1ère recette : les pittas pizzas de Sophie

Bienvenue sur le blog des soeurs Galer!! Une première recette à partager pour inaugurer la longue liste de recettes à venir : Les pittas pizzas. Un lunch rapide qui peut se décliner de multiples façons, pour les flexitariens et pour les autres... Ingrédients...

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5 février 2017

conchiglioni farcis au potiron

Toujours dans la catégorie j'ai testé une recette d'un blog de cuisine, voici la recette de conchiglioni farcis au potiron du blog "marie gourmandise". C'est idéal pour deux ou quatre personnes car sinon ça en fait des pâtes à farcir. J'avais un peu peur...

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11 octobre 2016

Le fameux zitti de tonton Tony

Vous en reviez, surtout Flo, voici rien que pour vous la recette du Zitti de tonton Tony. Un bon gratin de pâtes pour les journées froides d'autonme qui s'annoncent. C'est gras mais c'est du bon gras! Il vous faut pour 4 personnes : - 500 g de macaronis...

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28 juin 2016

Pâtes au pesto de noix du brésil, avocat et roquette

Salut les papas fritas, Dernièrement j'ai craqué pour un Blender/Robot Magimix de couleur rouge (tu m'étonnes) et je le rentabilise un max ! Ca faisait longtemps que j'avais envie de tester cette recette tirée du bouquin de Deliciously Ella, elle a d'ailleurs...

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